(មានវីដេអូ) របៀបធ្វើសាច់គោរុំផ្សិតទឹកជ្រលក់ពិសេស ធានាថាឆ្ងាញ់…

គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់គោ៥០០ក្រាម,ទឹកប្រេងខ្យង១ស្លាបព្រាបាយ,ម្រេច១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ,អំបិល១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ផ្សិតម្ជុល២៥០ក្រាម(កាត់ឬសចេញ)។ គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់៖ ទឹកម្ទេស១ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកសៀង២ស្លាបព្រាបាយ,​ទឹកស៊ីអ៊ីវ១ស្លាបព្រាបាយ,ម្ទេសហុយឬម្សៅម្ទេស១ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ស្ករស២ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្រេច១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ទឹក១ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកដោះគោខាប់១ស្លាបព្រាបាយ, ល្ងស១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកសាច់គោហាន់ស្តើងៗរួចដាក់លាយជាមួយទឹកប្រេងខ្យង ម្រេច និងអំបិលច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អហើយទុកមួយឡែក។ ២.យកចានដាក់លាយគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ ទឹកម្ទេស,ទឹកសៀង,ទឹកស៊ីអ៊ីវ,ស្ករ,ម្រេច,អំបិល, ទឹកដោះគោខាប់,ម្ទេសហុយឬម្ទេសម៉ត់និងទឹកកូរចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចដាក់ល្ងសចូលកូរចូលគ្នាហើយទុកមួយឡែក។ ៣.បន្ទាប់មកទៀតយកសាច់គោមករុំផ្សិតរួចហើយយកទៅដាក់ចៀនឬអាំង ឆ្អិនហើយដាក់ចានញ៉ាំជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់អស់ទាស់៕ ចុចមើលវីដេអូពីវិធីធ្វើនៅខាងក្រោម៖

អានបន្ត

របៀបនិងរូបមន្តធ្វើបាយឆាកាពិ មិនឆ្ងាញ់មិនយកលុយ !

រូបមន្តធ្វើបាយ​ឆាកាពិគ្រឿងផ្សំមាន​ដូចជា៖បាយស១កូនចាន,កាពិ២ស្លាប​ព្រាបាយ,ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ១ស្លាប​ព្រាបាយ។ គ្រឿងផ្សំសាច់បី​ជាន់ឆាផ្អែម៖ សាច់បីជាន់១៥០ក្រាម​ហាន់ស្តើងៗល្មមទឹក៤ស្លាប​ព្រាបាយទឹកស៊ីអ៊ីវ,ស្ករត្នោតមួយមុខ​៣ស្លាបព្រាបាយ។ គ្រឿងបន្ថែមស​ម្រាប់ទទួល​ទានជាមួយ៖ ស៊ុត​ក្រឡុកចៀនហាន់​ជាសរសៃៗ,ពងទាប្រៃស្ងោរ,សាច់ក្រក់​ចៀនហាន់ជាបន្ទះៗ,បង្គាក្រៀម(លីងក៏បា​នអត់ក៏បាន),ស្វាយសាប់​ឬហាន់ជាសរសៃៗ,សណ្តែកកួរហាន់ល្អិតៗ,ត្រស​ក់ចិតបន្ទះៗ,ខ្ទឹមក្រហម,ម្ទេសហាន់និងក្រូចឆ្មារ។ វិធីធ្វើៈ១.ដាំខ្ទះដាក់ប្រេងឆាចូល រួចដាក់ស្ករត្នោតចូលកូរឲ្យរលាយហើយដាក់សាច់បីជាន់,ទឹកនិងទឹកស៊ីអ៊ីវចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វប្រហែល២-៣នាទី រួចដួសដាក់ចាន​ទុកមួយឡែក,២.ដាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះ រួចដាក់ខ្ទឹមចិញ្ច្រាំចូលរំលីងឲ្យឈ្ងុយហើយដាក់កាពិចូលច្របល់ឲ្យរលាយរួចដាក់បាយចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អឆ្អិនហើយដួសដាក់ចាន,៣.រួចរាល់​អស់ហើយរៀប​ចំសម្រាប់ទទួលទានយកចានដា​ក់រៀបបាយឆាកពិ​សាច់បីជាន់ឆាផ្អែមនិងគ្រឿងបន្ថែមទាំងអស់(គ្រឿងបន្ថែមអាចតាម​ចំណូលចិត្តដាក់ឬមិន​ដាក់មួយណាក៏បាន)៕

អានបន្ត

គ្រាន់តែឃើញស្រក់ទឹកមាត់! មោះមកមើលពីវិធីធ្វើខួរក្តាមអាំង ងាយៗតែរស់ជាតិឆ្ងាញ់អស់ទាស់!

ងាយៗវិធីធ្វើខួរក្តាមអាំងឆ្ងាញ់អស់ទាស់គ្រឿងផ្សំ៖ក្តាម១៥-២០ធំល្មម,ស៊ុត១-២គ្រាប់,ទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិច,អំបិលបន្តិច។ វិធីធ្វើ៖បកក្តាមយកស្នូករួចខ្វេះខ្លាញ់ក្តាមដាក់ចាន(ទុកស្នូកមួយឡែក)លាយជាមួយស៊ុតទឹកស៊ីអ៊ីវនិងអំបិលច្របល់ចូលក្នាឲ្យសព្វ។ បន្ទាប់មកដួសខ្លាញ់ក្តាមដាក់ចូលស្នូកយកទៅអាំងឆ្អិនល្មមឬក្រៀមតាមចំណូលចិត្តជាការស្រេច៕ ប្រភព៖​អ៊ាងសុផល្លែត

អានបន្ត

តោះរៀនធ្វើម្ហូប! របៀបធ្វើម្ហូបមាន់ស្ពៃខ្មៅ ជួយ share ចែកគ្នាមើលរៀនធ្វើញ៉ាំផង…(មានវីដេអូ)

តោះរៀនធ្វើម្ហូបដើម្បីមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើង!របៀបធ្វើម្ហូបមាន់ស្ពៃខ្មៅជួយshareចែកគ្នាមើលរៀនធ្វើញ៉ាំផងគ្រឿងផ្សំ:1.មាន់ស្រែ(ខ្ចី)2.ស្ពៃខ្មៅ 3.ប្រេងខ្យង4.ប្រេងល្ង5.ប៊ីចេង6.ស្ករស វិធីធ្វើ:1.ធ្វើមាន់លាងមាន់ឲ្យស្អាតទុកឲ្យស្រស់ទឹករួចដាក់ស្ងោរ(ស្ងោរឲ្យឆ្អិនតែកុំឲ្យផុយសាច់មាន់ជ្រុល)រួចស្រង់បេះជាបន្ទះៗល្មមមាត់(ដកឆ្អឹងចេញឲ្យអស់ពោលគឺយកតែសាច់សុទ្ធ)2.លាងស្ពៃខ្មៅរួចទុកឲ្យស្រស់ទឹកកាត់ជាកង់ៗសឹមយកទៅដាក់ស្រុះនឹងទឹកដាំពុះ ទុកមួយសន្ទុះធំឲ្យអស់ជាតិហាងសឹមលើកស្រង់យកចេញពីទឹកពុះទៅដាក់លាងនឹងទឹកត្រជាក់១សារទៀតស្រង់ទុកឲ្យស្រស់ទឹក 3.លាយល្បាយប្រេងខ្យង.ប្រេងល្ង.ប៊ីចេងនិងស្ករស កូរឲ្យសព្វសឹមយកទៅចាក់លាយច្របល់ជាមួយសាច់មាន់ផ្សេងនិងស្ពៃខ្មៅផ្សេង4.ចាក់ស្ពៃខ្មៅដែលប្រឡាក់រួចតម្រៀបឲ្យស្អាតនៅលើចានសំប៉ែតឬពងក្រពើសឹមចាក់សាច់មាន់ប្រឡាក់ពីលើ5.រុំចាននឹងប្លាស្ទីកដើម្បីរក្សាអនាម័យរួចដាក់វាក្លាស្សេនៅក្នុងកន្លែងត្រេជាក់នៃទូទឹកកក6.យកមកទទួលទានជាមួយបាយឬធ្វើជាគ្រឿងក្លែមពេលជួបជុំមិត្តភក្តិក្នុងក្រុមគ្រួសារបានយ៉ាងថ្លៃថ្នូរនិងសមរម្យ កំណត់សម្គាល់:–ស្ករសដាក់តែបន្តិចជៀសវាងផ្អែមជ្រុល–ដាក់ម្ហូបដែលធ្វើរួចក្លាស្សេឲ្យត្រជាក់ស្រិបសឹមយកទៅទទួលទាននោះវាកាន់តែធ្វើឲ្យមុខម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់៕ ប្រភព៖SamphorsKrom

អានបន្ត

ទំនងឆ្ងាញ់ណាស់! របៀបធ្វើសម្លខួរក្តាម…

គ្រឿងផ្សំ៖ ក្តាមស្រែ ១គីឡូ, កំពឹស (តាមចំណូលចិត្ត), ប្រហុក ៤ចង្វា, ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ, ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ, អំបិល បន្តិច, ទឹក ៥០០មីលីលីត្រ, បន្លែ ននោង ឬល្ហុង,

អានបន្ត

តោះ! មករៀនពីវិធីធ្វើ ផាក់ឡូវបែបខ្មែរទាំងអស់គ្នា មើលហើយចង់ស្រក់ទឹកម៉ាត់…

របៀបធ្វើ ផាកឡូវ ———— គ្រឿងផ្សំ   – សាច់ជ្រូក ឬសាច់ផ្នែកក្បាល ១គីឡូ – ផ្កាចន្ទ ៥គ្រាប់ – រំដេង ១ដុំប៉ុនមេដៃ – ខ្ទឹមស ៥កំពឹស – ស្ករត្នោត

អានបន្ត

(វីដេអូ)ទាន់ចិត្តណាស់!!!ល្បិច​ថ្មី​លាង​ងាវ​ឱ្យ​វា​ខ្ជាក់​ដី​ចេញ​អស់រលីង​ប្រើពេល​មិន​ដល់ ៥ នាទី​!

លោកអ្នក​ដែល​និយម​ចូលចិត្ត​ទទួលទាន​ងាវ​ច្បាស់​ជាមាន​អារម្មណ៍​ធុញទ្រាន់​ដូចគ្នា​ចំពោះ​បញ្ហា​ដី​នៅក្នុង​ងាវ​។ ពិ​សាវា​ម្តងៗ​ទើស​តែ​ដី​នេះ​មួយ​មុខ​គត់​។ ប៉ុន្តែ​ជាមួយ​ល្បិច​ថ្មី​ប្រើពេល​មិន​ដល់ ៥ នាទី​នេះ លោកអ្នក​នឹង​លែង​បារម្ភ​រឿង​ងាវ​មាន​ដី​ទៀតហើយ​។ ​ ​១. ត្រូវ​ទិញ​ងាវ​រស់​ដាច់ខាត​ ​ ​២. យក​វា​លាង​សម្អាត​ដី​ចេញពីរ​បី​ទឹក​សិន​ ​ ​៣. ចាក់​ងាវ ដាក់​ក្នុង​ចាន​ទឹក​មួយ ហើយ​បង់អំបិល​បន្តិច និង​បុក​ម្ទេស​ហឹរ​ខ្លាំង ៤ ទៅ

អានបន្ត

ចូលចិត្តស៊ុបក្ដាមមែនទេ??? តោះរៀនចំអិន ស៊ុបក្ដាម ទាំងអស់គ្នា (មានវីដេអូ)

អរុណសួស្ដីប្រិយមិត្ត J-Kitchen ទាំងអស់គ្នា នាព្រឹកនេះ ខ្ញុំសូមបង្ហាញជូននូវវីដេអូ ថ្មីមួយទៀត ស្ដីអំពីរបៀបនៃការចំអិននូវ ស៊ុបក្ដាម (Crab Meat Soup) ដែលជាមុខម្ហូបបែបចិន ដោយជាធម្មតាមុខម្ហូបនេះ គឺគេនិយមចំអិនពិសារនាពេលព្រឹក ឬក៏នៅពេលដែលមិនស្រួលខ្លួនជាដើម។ សំរាប់គ្រឿងផ្សំគឺមានដូចខាងក្រោម៖ សាច់ក្ដាម​ ២០០ក្រាម ពងមាន់ ២គ្រាប់

អានបន្ត

បៀបនៃការចំអិន នំប័ុងអាំងជាមួយពងមាន់ (មានវីដេអូ)

សួស្ដីប្រិយមិត្ត J-Kitchen ទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះ ខ្ញុំសូមបង្ហាញជូននូវវីដេអូមួយទៀត ស្ដីអំពីរបៀបនៃការចំអិន នំប័ុងអាំងជាមួយពងមាន់ (Korean Breakfast Egg Toast) ដែលជាមុខម្ហូបដែលប្រជាជនកូរ៉េចូលចិត្តធ្វើពិសារជាអាហារពេលព្រឹក។ សំរាប់គ្រឿងផ្សំគឺមានដូចខាងក្រោម៖ ស្ពៃក្ដោម ១/៣, ឈីស ២បន្ទះ, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង ១កំណាត់,

អានបន្ត

របៀបធ្វើ មាន់ចំហុយទឹកស៊ីអ៊ីវ(មានវីដេអូ)

សួស្ដីប្រិយមិត្ត J-Kitchen ទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះ ខ្ញុំសូមបង្ហាញជូននូវវីដេអូមួយទៀត ស្ដីអំពីរបៀបនៃការចំអិន មាន់ចំហុយទឹកស៊ីអ៊ីវ (Stirred Chicken with Soy Sauce)។ សំរាប់គ្រឿងផ្សំគឺមានដូចខាងក្រោម៖ ភ្លៅមាន់ ៥០០ក្រាម, ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៤ស្លាបព្រាធំៗ, ប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ, អំបិល

អានបន្ត